Charcuteries

Produits Conditionnement Prix Disponibilité
       

Salame des abrusses aux grains de poivre

viande de porcs italiens selectionnés ( jambon de parme) poivre, boyaux naturels, sans derivés du lait, sans gluten

300g 29,80/kg non

Salame  DOP  Cacciatore

parties noble du porc exclusivement italien, sel, poivre et une pointe d' ail

boyaux naturels, affinage 21 jours minimum   sans derivés du lait, sans gluten

130g 5,90/piece oui

Chiffonnade de Speck

viande de porc italienne, sel, épices, aromes naturels

100g 6,90/piéce oui

Chiffonnade de Culatta

viande de porc italienne, sel

100g 6,90/piéce oui
 Chiffonnade de Bresaola de bufflonne affinée 60 jours

viande de bufflonne italienne, sel, poivre, aromes naturels, épices

sans lactose, sans colorants, sans gluten

100g 6,90/piece oui
 

Chiffonnade de Coppa tranchée

échine de porc salée et affinée 90 jours

sans gluten et sans derivés du lait

110g 5,90/piece oui

Chiffonnade de jambon de parme D.O.P tranchée

cuisse de porcs italiens et sel marin

porcs nés et élevés dans la région de Parme nouris de céréales nobles

100g 6,90/piece non

Chiffonnade de Pancetta tranchée

lard italien, découenné, salé, roulé et affiné

sans gluten ni derivés du lait

110g 5,90/piece oui